Вопрос-ответ

Выберите тему вопроса
Из чего складывается стоимость прохождения процедуры сертификации?
Виктория
На стоимость получения сертификата влияет сразу несколько факторов: тип получаемого документа (добровольный сертификат или декларация), срок, на который он выдается, количество единиц продукции (ограниченная партия или серийный выпуск). Выдача декларации или добровольного сертификата невозможна без предварительного исследования продукта в аккредитованной лаборатории. Стоимость проведения испытаний будет зависеть от того, какое количество показателей необходимо исследовать, выездная ли это процедура, какие эксперты в ней участвуют. Нашим клиентам не всегда хочется вдаваться в тонкости этого процесса, они просто хотят оформить декларацию или сертификат быстро, по выгодной стоимости и при минимальном личном участии. И мы готовы предоставить такую возможность!
Какие документы нужно оформить для производства или импорта сокосодержащих напитков? Где почитать, каким требованиям они должны соответствовать?
Евгений

Сокосодержащие напитки, изготовленные для реализации, а не для личного потребления, относятся к соковой продукции и регулируются Техническим регламентом Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011). Сокосодержащие напитки выпускаются в оборот при соответствии их требованиям ТР ТС 023/2011 и других регламентов на них распространяющихся, к которым относятся: Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012), в случае, если при изготовлении сокосодержащего напитка использовались пищевые добавки.

Обращаем внимание, что не все пищевые добавки могут быть использованы при изготовлении сокосодержащих напитков. Их перечень и количественное внесение строго регламентированы законодательством.

Если Вы планируете выпуск или импорт сокосодержащих напитков общего назначения (не предназначенных для потребления детьми), Вам потребуется оформить Декларацию о соответствии. Если же Вы хотите побаловать своим продуктом детей или изготовить/импортировать продукт диетического лечебного или диетического профилактического для питания отдельными категориями людей (спортсмены, беременные и кормящие женщины и т.д.), в этом случае Вам понадобится пройти процедуру государственной регистрации с получением Свидетельства о государственной регистрации.

Мы проверим, соответствует ли Ваша продукция требованиям, предъявляемым к сокосодержащим напиткам Техническими регламентами Таможенного союза, и поможем получить документ, подтверждающий соответствие вашего продукта обязательным нормативным требованиям.

У нас собственная экологически чистая ферма, продаем мясо, яйца и прочие продукты животного происхождения, на всю продукцию оформлены ветеринарные свидетельства. Можем ли мы нанести на упаковку продуктов надписи «без ГМО» и «экологически чистый продукт»?
Елена

Любая экологическая маркировка стимулирует доверие потребителя к продукции и повышает продажи. Но нанесение такой информации на упаковку без прохождения соответствующих испытаний незаконно. Отсутствие ГМО должно быть подтверждено протоколами испытаний, подтверждающими отсутствие ГМО в вашей продукции. Нормативного понятия «Экологически чистый продукт» в законодательстве не существует. Традиционно к таким продуктам относят продукты с маркировкой «био», «эко», «органик» и др., созданные в естественной среде, без использования химического вмешательства на всех этапах производства, в экологически благополучной местности. В законодательстве РФ экологичность или органичность пищевых продуктов регулируется Федеральным законом от 03.08.2018 N 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» и рядом национальных и межгосударственных стандартов в сфере производства органической продукции.

Подтвердить соответствие продукции экологическим или органическим стандартам можно исключительно на добровольной основе в системе ГОСТ Р. При подтверждении соответствия вашей продукции требованиям ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации» вы получите право использования графического изображения (знака) органической продукции единого образца «Органик».

Позвоните нам, и мы расскажем, как получить разрешительную документацию на Ваши экологически чистые продукты.

Какие документы нужно получить, чтобы продавать натуральный мед?
Вячеслав
На натуральный мед не требуется оформление декларации, так как он относится к категории непереработанной пищевой продукции животного происхождения. Но разрешительные документы для законной реализации меда все же потребуются. Обычно натуральный мед производится по ГОСТ 19792-2017 и подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе, после успешного прохождения которой выдается ветеринарное свидетельство. На мед рекомендуется дополнительно оформить добровольный сертификат соответствия в системе ГОСТ Р. Данный сертификат оформляется по желанию производителя с целью подтвердить качество продукции и повысить доверие потребителей. Ваша сертифицированная продукция сможет обратить на себя внимание покупателя и принять участие в различных выставках и фестивалях меда, тендерах.
Обязательно ли разрабатывать ТУ на пищевые продукты или можно обойтись какими-то готовыми документами?
Виктор

Технические условия – часть технической документации на выпуск пищевой продукции, они содержат все необходимые параметры и нормы для изготовления и реализации продукции. ТУ разрабатывают или специалисты предприятия, где производится продукция, или организация, которая занимается оформлением разрешительной документации. Но разработка ТУ действительно нужна не всем изготавливаемым продуктам. Специально разработанные ТУ не потребуются, если требования к Вашей продукции изложены в действующих ГОСТах, а показатели продукта не отличаются от этих установленных стандартов (в том числе, в лучшую сторону) и не нуждаются в дополнительных уточнениях.

Позвоните или напишите нам, и мы проконсультируем, потребуется ли разработка ТУ на Вашу продукцию и какую разрешительную документацию надо оформить.

Задать вопрос