Пищевая продукция нового вида – это продукция, ранее не использовавшаяся человеком в пищу на таможенной территории Таможенного союза, а именно: изготовленная по технологии, не применявшейся ранее, либо имеющая в составе компоненты, которые до этого не употреблялись в пищу человеком. Исключение составляет пищевая продукция, полученная традиционными способами, находящейся в обращении, и в силу опыта считающаяся безопасной.
Принципиально новые для рынка продукты должны подтвердить свое соответствие санитарно-гигиеническим нормам. Такие продукты нельзя задекларировать, только пройти процедуру госрегистрации. Свидетельство о государственной регистрации выдаст Роспотребнадзор, на основании результатов исследований (испытаний) образцов пищевой продукции нового вида, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории, документов, подтверждающих безопасность для жизни и здоровья человека такой пищевой продукции и сведений о ее влиянии на организм человека, подтверждающие отсутствие вредного воздействия на человека, полученные из любых достоверных источников.
Если Вы производите продукт по новой рецептуре, из традиционного сырья и по традиционной технологии в категорию продукции нового вида он не попадает. Если Вы используете особые технологии или компоненты и изготавливаете принципиально новый продукт, мы поможем Вам зарегистрировать его и вывести на рынок.